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Diabetes : der Ernährungs-Kompass

Fritzsche, Doris, 2012
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Medienart eMedium
ISBN 978-3-8338-3073-0
Verfasser Fritzsche, Doris Wikipedia
Schlagworte Lebensmittelinhaltsstoff, Tabelle, Diabetes mellitus
Verlag Gräfe und Unzer
Jahr 2012
Umfang 117 S. Ill., graph. Darst.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Zurzeit leben ca. 6,5 Mio. Menschen in Deutschland mit der Diagnose Diabetes und es werden jährlich mehr. Dieser Kompass informiert umfangreich über Stoffwechselfunktionen, Behandlungsmöglichkeiten und Ernährung bei Diabetes. Außerdem werden Ernährungstipps für eine gesunde und fettarme Ernährung speziell für Diabetiker gegeben. Der Kern des Kompasses ist die große Kohlenhydrat-Austauschtabelle. Neu: Tabellen mit kohlenhydratarmen Lebensmitteln.